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【新竹開吃】EP7 弘予紅豆芋園 -南寮甜品

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堅持純手工製作❗ 從磨米、到脫漿再揉成型的糯米圓,配上濃稠的新竹寶山純黑糖,只要吃過一次就回不去了😍
弘予的老闆童冠燕大姐,因為自己很喜歡吃芋圓甜品,也傳承到父親的手藝,從在家製作跟親友分享,到 3 年前決定在南寮開店讓更多人可以享用到既美味又健康的甜點。
「偷偷告訴你們,我自己每天都要吃至少一碗😋」
童大姐說她愛吃甜點但又怕再次引發血糖問題,不過即使每天吃自己做的甜點,加上可能勞動變多,所以至今都沒有出現問題。
除了糯米圓和芋圓外,童大姐也會自己磨製豆漿,並用愛玉凝製成豆花,天然又順口。
#為什麼會願意贊助點心
童大姐說她一開始很猶豫,因為怕一個人忙不過來,不過又很想服務弱勢族群,所以還是答應我了。
原本店內就有擺捐贈流浪動物團體的零錢箱,賣塑膠袋的錢都會請客人直接投進去。
童大姐希望未來如果生意再好一點,想要聘請類似喜憨兒的身障人士來店裡幫忙工作,讓有心想學習、想自力更生的身障者能夠有機會達成自己的目標。
#新竹南寮美食 #健康甜點
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【店家資訊】
弘予紅豆芋圓-南寮甜品
新竹市北區孝賢路86號
店面營業時間:五(14:00~21:00)、六日(12:00~21:00)
其餘時間採預訂取餐制,大量可外送。
訂購 ☎ 03 536 0166
店家推薦:
🥣 手工圓黑糖甜湯(粉粿、紅豆、薏仁) $75
🥛 豆漿豆花 $65
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About author
時代力量新竹市北區市議員。紐約州立大學公共行政碩士,清華大學計量財金系畢業。   樂觀開朗,喜愛騎單車。 專業理性,但不失對人的溫柔。 熱愛台灣,覺得自己有使命讓社會變得更好。 【經歷】 .時代力量新竹黨部北區主任暨政策研究組長 .美國社福機構 Unity House of Troy 專案經理 .美國社區發展組織 AVillage 組織發展助理 .共同發起海外台灣青年陣線 .紐約州立大學奧本尼分校同學會會長 .公益平台文化基金會專案助理實習生 .清大八八風災竹蜻蜓災後重建副領隊
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